» » » Торт "Черный принц"

Торт "Черный принц"

    4 294 admin Десерты 4
Приятного аппетита.

Торт

Название блюда: Торт "Черный принц"
Категория: Десерты
Время приготовления: 30-40 мин
Количество игридиентов рассчитано примерно на 6

Нам потребуются следующие ингридиенты:
Кефир: 1,5 стакана
Мука: 1,5 стакана
Сахар: 1 стакан
Какао: 1,5 ст.л
Яйца: 2-3 шт
Масло сливочное: 200 гр
Сода: 1,5 ч.л соды гашенной уксусом
Крем: :
Вареная густая сгущенка: 1 банка
Сметана: 400 гр
Для украшения::
грецкие орехи,:
вафли:
тертый шоколад:


    Способ приготовления:

  • Торт

    1.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, какао, растопленное масло, гасим соду уксусом, просеем муку. Получаем красивое пузырчатое тесто.

  • 2.Форму смазываем сливочным маслом, застилаем пергаментом (бумага для выпечки), выливаем тесто. Печем в мультиварке: режим Выпечка – 1 час 20 минут, еще 20 минут оставить на подогреве, не открывая крышку. Печем в духовке: 25 минут при температуре 180 градусов,и еще 25 минут при 170.

  • 3.Остывший пирог разрезаем вдоль на три части,лучше это сделать при помощи нитки.

  • 4.Для крема необходимо просто тщательно смешать ингредиенты, можно немного взбить,но не долго, иначе крем станет жидким. А нам это не нужно.

  • 5.Коржи лучше всего пропитать любым сладким сиропом, например, мед с водой или просто сахар смешать с водой. У вас уйдет грамм 100 сиропа, полить ним из ложки по коржам. Дать пропитаться 5-10 минут.

  • 6.Перемазываем коржи кремом, при помощи силиконовой лопаточки смажем также бока торта и потрусим все измельченными орехами, тертым шоколадом, вафлями и др. Удачи!


Комментарии (4):
#1 kalenok 21 апреля 2017 09:22 offline
Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, пропорции меда и воды для сиропа.
Спасибо
         
#2 admin 21 апреля 2017 10:17 offline
Цитата: kalenok
Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, пропорции меда и воды для сиропа.
Спасибо


Здравствуйте. Для приготовления 100 грамм сиропа
Мед — 50 гр
Вода — 50 гр
1. Смешиваем в кастрюльке мед с водой.
2. Ставим на плиту и, подогревая, размешиваем до растворения меда.
Вот наш сироп и готов.
         
#3 jane1 26 апреля 2017 15:14 offline
в ингредиентах для коржа есть кефир, но нет масла. В описании его приготовления нет кефира, но есть масло.
??????
         
#4 admin 26 апреля 2017 19:59 offline
Большое Вам спасибо. Исправили.
         
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!