» » » Вкусный сметанный тортик

Вкусный сметанный тортик

    0 89 admin Десерты 0
Приятного аппетита!

Вкусный сметанный тортик

Название блюда: Вкусный сметанный тортик
Категория: Десерты
Время приготовления:
Количество игредиентов рассчитано примерно на

Нам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты на один корж::
Сметана: 250 гр
Сахар: 150 гр
Яйцо: 2 шт
Мука: 250 гр для белого коржа
Мука: 200 гр + 50гр какао порошка - для темного коржа
Ингредиенты для крема::
Сметана: 1 стакан
Сахар: 1 стакан


    Способ приготовления:

  • Вкусный сметанный тортик

    Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете. Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

  • Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов. Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом. Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.

  • Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части. Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

  • Глазурь:

  • 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка).

  • Держать на огне, постоянно помешивая. Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху.

  • Отправляете торт на пару часов в холодильник.


Комментарии (0):
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!