» » » Супер нежный пирог с капустой и мясом

Супер нежный пирог с капустой и мясом

    0 484 admin Выпечка 5
Супер нежный пирог с капустой и мясом

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Название блюда: Супер нежный пирог с капустой и мясом
Категория: Выпечка
Время приготовления: 60 мин
Количество игридиентов расчитано примерно на 8

Нам потребуются следующие ингридиенты:
Капуста свежая: половинка маленького кочанчика
Фарша говяжьего ( можно и куриного ) какой нравится: 350 - 400 гр
Соль приправы: по вкусу
Зелень свежая:
Стакан кефира: 1 стакан
Майонеза: 1 стакан
Яйца: 3 шт
Сода или пакетик разрыхлителя: 1 чайная
Мука: 8 ст.л (с горкой)
Масло для смазки формы растительное:
Половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ):


    Способ приготовления:

  • Супер нежный пирог с капустой и мясом

    1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .


  • 2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на дуршлаг.


  • 3.Мелко нарезаем зелень, петрушка, укроп и лук


  • 4.Обжариваем фарш на оливковом (растительном) масле, добавляем прованские травы и соль . Фарш готов и ждет своего часа .

  • Супер нежный пирог с капустой и мясом

    5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.

  • Супер нежный пирог с капустой и мясом

    6. Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .


  • 7. Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .


  • 8. Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.


  • 9. Выливаем половину теста в форму .


  • 10. Выкладываем начинку аккуратно. Сверху заливаем второй половиной теста .


  • 11. Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут

  • Супер нежный пирог с капустой и мясом

    12. Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой (зубочисткой, шпажкой).


Комментарии (0):
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!