» » » эклеры с вареной сгущенкой

эклеры с вареной сгущенкой

Обожаю эклеры с вареной сгущенкой

эклеры с вареной сгущенкой

Название блюда: эклеры с вареной сгущенкой
Категория: Выпечка
Время приготовления: 60
Количество игредиентов рассчитано примерно на 8

Нам потребуются следующие ингредиенты:
мука: 160 гр
яйцо: 3 шт
масло слив.: 100 гр
вода кипяченая : 200 мл
соль: 1 гр


    Способ приготовления:

  • эклеры с вареной сгущенкой

    в кастрюлю с водой положить соль,масло и довести до кипения

  • добавить просеянную муку и мешать до исчезновения комочков

  • немного остудить и добавить яйца

  • вымешать тесто до однородного состояния

  • столовой ложкой берем тесто,скатываем мокрыми руками шарик и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга,шарики должны вырасти в 2-3 раза

  • выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета

  • остывшие готовые эклеры разрезаем сбоку (не до конца),ложкой наполняем внутренность вареной сгущенкой


Комментарии (1):
#1 helenaalex 29 апреля 2017 10:37 offline
Делаю такие, но со сливочным кремом. А с сгущенкой не рискну, на любителя, уж оч. сладко! Выкладывать посоветую не ложкой, а выдавливать из шприца/конверта (кондитерского).Будет красивая форма.
         
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!