» » » » Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

    0 170 admin Изделия из теста 0
Приятного аппетита.

Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

Название блюда: Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)
Категория: Изделия из теста
Время приготовления:
Количество игредиентов рассчитано примерно на

Нам потребуются следующие ингредиенты:
ТЕСТО:
2 ст. муки (320 г):
60 г сливочного масла (мягкого):
1 яйцо:
0,5 ч. л. сахара:
2/3 ч. л. соли:
150 г сметаны:
1/4 ч. л. соды:
НАЧИНКА:
200 г любого творога (я брала крем чиз):
1 небольшой зубчик чеснока:
1/4 ч. л. соли:
зелень:
~200 г сыра:
200 г копчёной колбасы (салями, сервелат):
В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.:


    Способ приготовления:

  • Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

    Смешать сливочное масло и яйцо. Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать. Количество сахара зависит от начинки. Если начинка не сладкая, то сахара кладется 0,5 ч. л., если сладкая - до четырёх чайных ложек. Добавить 1 ст. муки. Перемешать. На стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 части.

  • Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

    Каждую часть раскатать в круг диаметром примерно 30-35 см, толщиной 4-5 мм. Круг теста мысленно разделить пополам и на одну половину нанести слой творога, отступив немного от края.

  • Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

    На творог выложить кружочки колбасы, а поверх колбасы - нарезанный пластинками оставшийся сыр.

  • Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

    На творог выложить кружочки колбасы, а поверх колбасы - нарезанный пластинками оставшийся сыр. Поставить в разогретую до t=220°C духовку до золотистого цвета (я выпекала 15 минут).


Комментарии (0):
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!