» » » Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

Салат с кальмарами и маринованными шампиньонами получается очень вкусный — настоящий деликатес для праздничного стола.

Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

Название блюда: Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами
Категория: Салаты мясные
Время приготовления: 25минут
Количество игридиентов расчитано примерно на

Нам потребуются следующие ингридиенты:
кальмаров — очищенные тушки: 400-500 гр
баночка маринованных шампиньонов: 0,5 л
вареных яйца: 3 штуки
пучок зеленого лука: 1 пучок
майонеза: 80-100 гр


    Способ приготовления:

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Для начала отвариваю яйца в крутую — после закипания варю 7 минут, охлаждаю под струей воды, очищаю от скорлупы.

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Кальмары также нужно отварить — в кипящую подсоленную воду бросаю тушки( у меня чищенные кальмары в ледяной глазури) и когда вода начнет закипать, стоит подождать буквально 1-2 минуты и вытащить их. Кальмары не стоит переваривать иначе они будут жесткие и резиновые.

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Далее, нарезаю отваренные кальмары соломкой.

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Яйца нарезаю на яйцерезке.

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Открываю баночку маринованных шампиньонов — у меня домашние. приготовленные вот по этому рецепту, но можно купить и в магазине. Нарезаю грибы четвертинками

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Все отправляю в большую миску.

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Нарезаю зеленый лучок.

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    все перемешиваю

  • Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

    Перемешиваю все ингредиенты и заправляю майонезом.


Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

Салатик с кальмарами и маринованными шампиньонами

Комментарии (1):
#1 AnechkaZima 18 апреля 2017 16:12 offline
спасибо за рецепт! после поста на пасху не хотелось банальных салатов из вареных овощей. сделала полностью по вашему рецепту. очень вкусно. но на удивление мне не хватило соли (хотя я пищу практически не солю). а в другой раз я добавлю еще и лука, ошпаренного кипяточком - немного не хватило хрустящести салатику, возможно, еще подойдут свежие огурцы.
         
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!