» » » Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

    1 345 tanua80 Супы горячие 3
Приятного аппетита!

Суп «Харчо»

Название блюда: Суп «Харчо»
Категория:
Время приготовления:
Количество игредиентов рассчитано примерно на

Нам потребуются следующие ингредиенты:
Курица бройлерная:
Рис: 0,5 стакана
Чеснок: 1 головка
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь : 1 шт.
Томат-паста : 2 ст. ложки
Зелень : 50-60 г
Соль: 1 ст. ложка


    Способ приготовления:

  • Суп «Харчо»

    Залейте курицу 2,5 л кипящей водой и варите до готовности (30-40 минут) на среднем огне под крышкой.

  • Промойте рис.

  • Выложите в бульон промытый рис. Когда он начнет набухать (через 10-15 минут), посолите суп.

  • Очистите, вымойте и мелко порежьте лук и морковь.

  • Чеснок мелко порежьте.

  • В сковороде разогрейте сливочное масло.

  • Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты

  • Перед окончанием жарки добавьте томатную пасту.

  • И хорошо перемешайте.

  • Чеснок переложите в сковороду к овощам. Тушите овощи вместе около 5–7 минут на самом маленьком огне, помешива

  • Переложите овощи в суп.

  • Отдельно приготовьте заправку для супа харчо. Очистите и порежьте чеснок, затем немного подавите его. Вымойте и нарежьте зелень

  • Чеснок смешайте с мелко порубленной зеленью укропа

  • Наш суп харчо готов. При подаче посыпать заправкой. Приятного аппетита!


Комментарии (1):
#1 Puzzle 23 июня 2017 18:58 offline
С детства люблю харчо. Спасибо за рецепт!
         
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!