» » » Печеночные котлеты без муки

Печеночные котлеты без муки

Приятного аппетита !

Печеночные котлеты без муки

Название блюда: Печеночные котлеты без муки
Категория: Субпродукты
Время приготовления: 40-50 минут
Количество игридиентов расчитано примерно на 4

Нам потребуются следующие ингридиенты:
Печень: 500 гр
Картофель: 3 шт
Лук: 1 шт
Сметана : 1,2 стол.ложки
Крахмал : 1 стол.ложка
Соль, перец, растительное масло:


    Способ приготовления:

  • Печеночные котлеты без муки

    Печень хорошо моем, удаляем пленку и жилки, режем на кусочки.

  • Печеночные котлеты без муки

    Картофель отвариваем в "мундире", остужаем, чистим.

  • Печеночные котлеты без муки

    Печень с луком пропускаем через мясорубку.


  • Очищенный картофель измельчаем в пюре. К печеночной массе добавляем картофель, майонез, соль, перец.


  • Перемешиваем, если масса чуть жидковата, добавляем крахмал. Перемешиваем.

  • На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем печеночную массу в виде котлет. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, переворачиваем котлету, накрываем сковороду крышкой и обжариваем вторую сторону.


Комментарии (2):
#1 Elenius 6 апреля 2017 11:26 offline
Интересный рецепт, нужно обязательно сделать. Спасибо!!!
         
#2 kjs-aes 12 апреля 2017 18:55 offline
И я завтра ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю вкусняшку. Забыла что есть такой продукт как печень.
         
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!