» » » Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

    0 149 admin Закуски овощные 1
Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Название блюда: Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Категория: Закуски овощные
Время приготовления: 20 мин
Количество игридиентов рассчитано примерно на 10

Нам потребуются следующие ингридиенты:
Лаваш тонкий : 2 шт
Картофель (сырой, без кожуры): 500 гр
Лук репчатый: 1 шт
Чеснок: 3 зубчика
Грибы (отварные): 100 гр
Отвар картофельный: 50 мл
Зелень (любая): 1 пучок
Масло растительное для жарки лука: 3 ст.л
Масло растительное — для обжаривания рулетов:
Соль — по вкусу:


    Способ приготовления:

  • Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

    1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель, добавив картофельный отвар. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно, подсолить.

  • 2. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.

  • 3. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими.


Комментарии (0):
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!