» » » Скумбрия в маринаде

Скумбрия в маринаде

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе.

Скумбрия в маринаде

Название блюда: Скумбрия в маринаде
Категория: Закуски рыбные
Время приготовления: 20-30 мин
Количество игридиентов расчитано примерно на 4

Нам потребуются следующие ингридиенты:
Скумбрия (замороженная, разморозить) : 2 шт
Лук репчатый: по вкусу
Вода: 250 мл
Гвоздика: 6 шт
Перец: горошком щепотка
Перец душистый молотый: 1/3 ч.л
Зерна кориандра: - щепотка
Соль: 2 ч.л
Сахар: 0.5 ч.л
Масло подсолнечное: 2 ст.л
Уксус яблочный: 2.5 ст.л


    Способ приготовления:

  • Скумбрия в маринаде

    1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки

  • 2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.

  • 3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.

  • 4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.


Комментарии (1):
#1 Elenius 6 апреля 2017 11:32 offline
Тоже так делаю, супруг в восторге. Рекомендую, однозначно!!
         
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

наверх

Привет! Я - Бабайка!
Талисман нашего сайта!
Я люблю дарить подарки и вкусные угощения.
Следите за новостями, будут сюрпризы!!!